Skip to main content Search
Insalata di riso esotica (Bimby Friend)

Insalata di riso esotica (Bimby Friend)
4.0 4 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 360 g di riso nero Venere (cottura 18 minuti)
  • 1500 g di acqua
  • 5 g di sale + q.b.
  • 1 lime la scorza (senza la parte bianca) e il succo
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 10 - 12 grani di pepe rosa
  • 65 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di code di mazzancolle pulite
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 300 g di polpa di avocado a fettine
  • 120 g di polpa di mango a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 128.9 mg
Protein 18.4 g
Calories 2035.2 kJ / 486.3 kcal
Fat 24 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1.6 g
Carbohydrates 52.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momenti conviviali 54 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata di riso con gamberi e verdure

4.5(48)

1 Std.

Riso nero vegetariano

4.3(59)

35 Min

Riso rosso con gamberi, pinoli e zucchine

3.8(57)

50 Min

Merluzzo in crosta di erbe con riso e salsa al limone

3.3(4)

1 Std.

Insalata riso venere, salmone e fragole

3.1(23)

1 Std. 30 Min

Cous cous di mare freddo

4.3(3)

1 Std. 30 Min

Insalata di riso nero con gamberi, pomodorini e mango

4.2(57)

1 Std. 20 Min

Insalata di riso rosso e mele

4.6(25)

50 Min

Insalata di riso venere

4.6(46)

40 Min

Pokè bowl al salmone

4.5(121)

35 Min

Hawaian Poke Bowl

4.7(18)

35 Min

Riso basmati alle erbe e pollo

4.1(51)

40 Min