Tarator - Bułgarski chłodnik

Tarator - Bułgarski chłodnik

4.6 240 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

20 g orzechów włoskich, łuskanych
3 ząbki czosnku
5 - 10 g koperku, świeżego
260 g ogórków gruntowych pokrojonych na kawałki
380 g jogurtu naturalnego gęstego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
50 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 628 mg

Protein 4.8 g

Calories 903.7 kJ / 216 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 4.2 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

CHŁODNIKI 9 Recipes
Poland

You might also like...

Gulasz z ciecierzycy i chorizo

50 min

Kalarepa à la ryba po grecku

50 min

Papryka po włosku

40 min

Krem z warzyw i gruszki z pulpetami z serem

45 min

Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą

1 h

Pasta truflowa (pate pieczarkowe z truflą)

20 min

Tajska czerwona pasta curry

30 min

Sałatka z kaszą bulgur, kurczakiem i sosem mango-tahini

1 h 50 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

8 h

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 h 20 min

Kulebiak z łososiem i cytrynowe risotto

1 h 10 min

Harissa

45 min