Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
120
g sera gruyère, pokrojonego na 3 cm kawałki
or 120 g sera żółtego, średnio twardego, np. goudy, ementalera, edamskiego, pokrojonego na 3 cm kawałki
Mussaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia i natłuszczenia
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 50 g koncentratu pomidorowego
-
80
g czerwonego wina, wytrawnego
or 80 g białego wina, wytrawnego - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm plastry
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 700 g mleka
- 80 g mąki pszennej
- 80 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2138.2 kJ / 511 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 32.6 g
- Saturated Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 943.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy
40 min
Zapiekanka z mięsem mielonym i brokułem (z osłoną noża miksującego)
50 min
Grecki kurczak z makaronem orzo i fetą (z osłoną noża miksującego)
3h 20min
Wołowina po burgundzku; Ciasto cytrynowe z syropem cytrynowym
2 godz. 20 min
Lasagne ze szpinakiem, mozzarellą i ricottą
1h 30 min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55 min
Lasagne bolońska
1 godz. 45 min
Moussaka
1h 55min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55 min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35 min
Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim
1h 20 min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM5)
4h 40min