Compatible versions
Sałatka z szarpanym kurczakiem, kaszą jęczmienną i burakami
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Dressing
- 150 g awokado (1 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
- 180 g jogurtu naturalnego, płynnego
- 60 - 80 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z 1 szt.)
- ¼ łyżeczki tymianku, suszonego
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Szarpany kurczak
- 2 ząbki czosnku
- 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju rzepakowego
- 20 g wody
- 20 g sosu sojowego
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g piersi z kurczaka, bez skóry, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
Sałatka
- 300 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
- 10 g oleju rzepakowego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
- 80 - 100 g roszponki
- 40 g pestek dyni (patrz wskazówka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1913.3 kJ / 457 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 20.8 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1333.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40min
Pity z marynowanym kurczakiem
3h 45min
Zielone omleciki z Varomy
40min
Pieczarki portobello faszerowane komosą ryżową i mielonym indykiem
1h 20min
Kurczak szarpany w pikantnym sosie pomidorowym
45min
Orientalny kurczak z makaronem z cukinii
40min
Precle nadziewane serem, salami i jalapeño
2h 15min
Sałatka w słoiku z szarpanym kurczakiem
1h 25min
Frittata Caprese
30min
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2 godz. 20 min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min