Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Espetadas de frango
- 1 dente de alho
- 10 g folhas de coentros
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada grosseiramente
-
60
g chalota
or 60 g cebola -
600
g perna de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (2 cm aprox.)
or 600 g peito de frango cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 5 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. sopa de garam masala
- 1 c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
Salada cuscuz
- 80 g azeite
- 1 dente de alho
- 60 g chalota
- 5 g folhas de manjericão
- 20 g vinagre branco
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 1000 g água
- 100 g cuscuz
- 50 g couve kale s/ talos, partida em pedaços
- 50 g folhas de espinafres, frescas
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- Iogurte natural q.b. p/ servir (optional)
- Lima cortada em cunhas, q.b. p/ servir
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Malagueta vermelha s/ sementes, cortada em fatias, q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1894.8 kJ / 452.9 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 25.7 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 728.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Pernas de frango com favas e molho de tomate
1 godz. 45 min
Frango à Malaio com coco
No ratings
Salada, massa com carne guisada e sobremesa de chocolate de morango
35min
Frango com molho vermelho e arroz de pimentos
35min
Menu pais e filhos: Chili de carne com muffins de milho
1h
Ragú de carne
45 Min
Lombos de red fish e linguiça com cenoura à algarvia
45 Min
Salada de batata com vinagrete de ervas - TM6
45 Min
Frango com rum e coca-cola
40min
Frango marroquino com cuscuz
45 Min
Frango marroquino
30 Min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min