Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Espetadas de frango
- 1 dente de alho
- 10 g folhas de coentros
- 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada grosseiramente
-
60
g chalota
or 60 g cebola -
600
g perna de frango s/ pele e s/ osso cortada em pedaços (2 cm aprox.)
or 600 g peito de frango cortado em pedaços (2 cm aprox.) - 5 g sumo de lima (½ unid. aprox.)
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 1 c. sopa de garam masala
- 1 c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
Salada cuscuz
- 80 g azeite
- 1 dente de alho
- 60 g chalota
- 5 g folhas de manjericão
- 20 g vinagre branco
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ¼ c. chá de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 1000 g água
- 100 g cuscuz
- 50 g couve kale s/ talos, partida em pedaços
- 50 g folhas de espinafres, frescas
- 150 g tomate-cereja cortado em metades
- Iogurte natural q.b. p/ servir (optional)
- Lima cortada em cunhas, q.b. p/ servir
- Folhas de coentros q.b. p/ guarnecer
- Malagueta vermelha s/ sementes, cortada em fatias, q.b. p/ servir
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1894.8 kJ / 452.9 kcal
- Protein
- 28.3 g
- Carbohydrates
- 26.7 g
- Fat
- 25.7 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 728.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Puré de batata e brócolos com frango gratinado
1j 20 menit
Frango jerk jamaicano
1 Std. 15 Min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM6
30 min
Salmão com sésamo e creme de ervilhas
1j
Frango picante com cuscuz de cenoura
1 Std. 40 Min
Muffins de peru e ovo
1j
Sopa Pho com sobras de frango
2j
Fajitas de porco com cebola e pimento salteados
15min
Cuscuz mediterrânico
10 min
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
2j
Caril de frango Cape Malay
1j
Arroz de porco com cinco especiarias
50 menit