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Longuets aux olives, chorizo et emmental

Longuets aux olives, chorizo et emmental
4.9 23 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
12 portions
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Ingredients

  • 350 g d'eau minérale
  • 8 g levure boulangère fraîche émiettée
  • 500 g de farine T 80, et un peu pour le plan de travail
  • 10 g de sel
  • 75 g de chorizo en petits dés
  • 75 g d'emmental en petits dés
  • 75 g d'olives dénoyautées
  • 1 branche de romarin frais effeuillée
  • eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 880 kJ / 208 kcal
Fat 6 g
Carbohydrates 31 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recipes
France

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