Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le croquant aux noix
- 100 g de cerneaux de noix
- 30 g de beurre doux
- 10 g de crème
- 30 g de sucre roux
La purée de potiron
- 750 g de chair de potiron (p. ex. courge muscade ou hokkaido), coupée en morceaux
- 200 g de sucre en poudre
- 2 clous de girofle
-
40
g de jus d'orange
or 30 g de jus de citron - 5 biscuits au beurre
-
150
g de crème fouettée turque (kaymak)
or 150 g de crème double
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1794 kJ / 430 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 3.7 g
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