Bolognaise aux noix

Bolognaise aux noix

4.7 51 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

40 g de parmesan en morceaux (3 cm) (facultatif)
150 g de noisettes de noix, d'amandes ou d'un mélange de noix et d'amandes
3 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
2 gousses d'ail
150 g de poireau en morceaux (3 cm)
50 g d'huile d'olive
800 g de tomates en boîte
1 c. à soupe de purée de tomates
15 g de feuilles de basilic frais et un peu plus pour la garniture
2 pincées de sucre
2 pincées de poivre noir moulu
1 c. à soupe bombée de bouillon de légumes en poudre
100 g d'eau tiède

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1541.9 mg

Protein 45.4 g

Calories 7548.9 kJ / 1804.2 kcal

Fat 155.2 g

Fibre 38.1 g

Saturated Fat 20.7 g

Carbohydrates 85.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs flexitariennes 12 Recipes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 h 45 min

Shakshuka au poivron jaune et avocat

25 min

Tofu sur riz et sauce aux cacahuètes

45 min

Ragoût de haricots noirs, œufs sur le plat et tortillas de maïs

16 h

'Mac & Cheese' au butternut

45 min

Boulettes à l'aubergine

1 h

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40 min

Gnocchi Tricolore

35 min

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1 h

Risotto aux noix et tomates au four

40 min

Galette de pommes de terre et d'amandes aux haricots et à la sauce tomate

50 min

Moussaka de lentilles

2 h 20 min