Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de almejas frescas
- 1 cucharada de sal
- 12 langostinos crudos
- 300 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 10 g de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- ½ cucharadita de colorante alimentario
- 1 cucharadita de sal
- 600 g arroz de grano redondo
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1542 kJ / 368 kcal
- Protein
- 26.9 g
- Carbohydrates
- 39.4 g
- Fat
- 10 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 664.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Fideos a banda con rape
1 godz. 15 min
Carrilleras con sepia y arroz blanco
40 min
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1小时 30 分钟
Arroz meloso negro de sepia con pimientos amarillos
1 godz. 15 min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1sa 25 dk
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 min
Tortilla de patatas
35 min
Canelones de carrilleras con setas
2小时
Arroz con sepia y cigalas
1 godz.
Fideuá de mariscos
45 min
Paella de marisco
50 分钟
Fideuá de marisco del senyoret
1 godz. 10 min