Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe
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Chambão estufado com creme de coco e tandoori e arroz integral de erva-príncipe

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Ingredients

  • 250 g arroz integral
  • 20 g azeite
  • 3 dentes de alho
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 1 c. sopa de pasta tandoori
  • 2 vagens de cardamomo
  • 800 g chambão de vaca c/ osso partido em pedaços pequenos
  • 3 c. chá de sal
  • 1500 g água, mais q.b. p/ demolhar
  • 300 g cenoura cortada em cubos pequenos
  • 200 g creme de coco
  • 1 c. sopa de erva-príncipe picada

Nutrition
per 1 dose
Calories
2998.5 kJ / 716.7 kcal
Protein
46.4 g
Carbohydrates
63.5 g
Fat
31.4 g
Saturated Fat
18.7 g
Fibre
6.2 g
Sodium
1987.3 mg

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