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Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra
4.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
6 doses
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Ingredients

Arroz com legumes e Peixe com batata e brócolos
  • dentes de alho
    2
  • cebola cortada em pedaços (2-3 cm)
    100 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2-3 cm)
    50 g
  • pimento verde cortado em pedaços (2-3 cm)
    50 g
  • azeite
    30 g
  • brócolos só os raminhos
    250 - 300 g
  • batata cortada em rodelas (4 mm aprox.)
    250 - 300 g
  • filetes de peixe (150-180 g cada) (salmão, pescada, robalo ou tamboril)
    6
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • mistura de legumes congelados
    300 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • paprika
    1 c. sopa de
  • água
    450 g
  • arroz carolino
    300 g
Molho de alcachofra
  • corações de alcachofra, em conserva escorridos
    200 g
  • maionese
    75 g
  • vinho branco
    20 g
  • azeite
    30 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 841.7 mg
Protein 41.1 g
Calories 2635.4 kJ / 629.9 kcal
Fat 23.5 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 3.9 g
Carbohydrates 63.9 g

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