Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di verdure miste a pezzi o ritagli di verdura (es. bucce di carote, sedano)
- 2 cipolla, con la buccia, a metà
- 100 g di funghi freschi a pezzi
- 2 - 4 spicchi di aglio, con la buccia
- 2 - 4 di foglie di alloro secche
- 20 grani di pepe nero
- 4 rametti di timo fresco, interi
- 4 rametti di rosmarino fresco, interi
- 3000 g di acqua
- 4 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 3000 g
- Calories
- 1239 kJ / 296 kcal
- Protein
- 19.4 g
- Carbohydrates
- 51.9 g
- Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 23.3 g
- Sodium
- 8930.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Brodo di gallina
4h 10min
Vellutata speziata di zucca
50 min
Riso e lenticchie
45 min
Tortellini in brodo vegetariani
2 Std.
Brodo vegetale a Cottura Lenta
4h 15 min.
Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
1 godz. 5 min
Brodo vegetale
1h
Omogeneizzato di patate e barbabietole con carne di manzo
30 min
Praline con liquore alla mandorla
1h
Pentolata di riso e zucca
50 min
Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)
No ratings
Biscotti pupazzo di neve
2 Std.