Compatible versions
Crocchette alle patate dolci, Parmigiano Reggiano e prosciutto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di prosciutto cotto affumicato, affettato
- 500 g di patate americane dolci, sbucciate, a pezzi (circa 2 cm)
- 500 g di acqua
- 2 tuorli d'uovo
- 1 - 2 pizzichi di sale
- ½ - 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 200 g di pangrattato
- olio per friggere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1686.4 kJ / 403.1 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 63.3 g
- Fat
- 8.8 g
- Saturated Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 6.2 g
- Sodium
- 817.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crocchette di patate
1h 10min
Brodo vegetale
1h
Polpette di pane di mais
1h 10min
Pasta con pesto di carciofi
30min
Teste di turco
4h 30 min
Crocchette di patate e speck
3h 20min
Polpettine alla zucca
1h 25min
Polpette di carne e melanzane
50min
Frittelle di patate aromatiche
45min
Frittelle di bietole
45min
Frittelle di cavoli e Emmental
35 Min
Crocchette di riso al forno
1h 35 min