Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 1260 g di acqua
- 70 g di strutto
- 500 g di farina di semola di grano duro
- 10 g di sale
Ripieno
- 500 g di patate, pelate
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 5 pomodori secchi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 500 g di salsiccia di maiale fresca, a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 4632.9 kJ / 1107.3 kcal
- Protein
- 34.6 g
- Carbohydrates
- 118.8 g
- Fat
- 58.8 g
- Saturated Fat
- 18.1 g
- Fibre
- 20 g
- Sodium
- 2223.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Arrosto con contorno di castagne e patate
2 Std.
Manzo insaporito con asparagi
30 Min
Grissini Rubatà
2 Std. 30 Min
Torta salata con melanzane e scamorza
1hod. 30min
Polpettone spinaci e pancetta
1hod. 30min
Pasticcio di pesce e patate (TM6)
1 Std. 10 Min
Impasto per pane veloce
45 Min
Pesto di melanzane
10 Min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1hod. 30min
Panini semidolci
1hod. 30min
Polpette di ricotta al sugo
50 Min
Pesto di zucchine e basilico
20 Min