Gâteau végan à l'orange et à la coco

Gâteau végan à l'orange et à la coco

2.3 3 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

12 parts

Ingredients

Le sponge cake

675 g de farine de blé et un peu pour le moule
450 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de sucre vanillé maison
3 c. à café de levure chimique
1 ½ c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à café de zeste d'orange râpé
150 g d'huile de tournesol
600 g d'eau gazeuse
150 g de jus d'orange

La crème à l'orange

160 g de jus d'orange
50 g de fécule de maïs
400 g de lait de coco
1 bâton de cannelle
5 g de zeste d'orange en larges bandes
60 g de sucre en poudre

Le glaçage

210 g de margarine végétalienne coupée en morceaux et un peu pour le moule
250 g de sucre glace maison
3 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel

Le montage

2 oranges coupées en fines tranches
100 g de noix de coco râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 408.4 mg

Protein 8 g

Calories 3629 kJ / 867.4 kcal

Fat 37.1 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 14.9 g

Carbohydrates 122.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recipes
France

You might also like...

Chebakias (gâteaux frits au miel)

2 h

Maamouls (biscuits fourrés aux pistaches)

1 h 40 min

Harira (soupe à l'agneau et aux pois chiches)

1 h 25 min

Bonbons chocolat viennois

50 min

Cheesecake à la fraise

13 h 45 min

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45 min

Balwza (crème tunisienne aux noisettes)

1 h 25 min

Chorba tunisienne

45 min

Biscuits noix de coco et noisette

50 min

Ghoribas marocains

35 min

Gaufres de Liège sans lactose

1 h 30 min

Brioche végétalienne aux fruits secs

2 h