Κις με ντομάτα και λαχανικά

Κις με ντομάτα και λαχανικά

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

6 μερίδες

Ingredients

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
αλεύρι ολικής αλέσεως
150 γρ.
βούτυρο σε κυβάκια, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
40 γρ.
νερό παγωμένο
2 κ.σ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
60 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
50 γρ.
ελαιόλαδο
25 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (1 εκ.)
70 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
50 γρ.
πράσο σε φέτες (1 εκ.)
50 γρ.
φρέσκια μοτσαρέλα τριμμένη
100 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
10
κρέμα μαγειρικής από σόγια
120 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
μοσχοκάρυδο, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
ρίγανη, αποξηραμένη
¼ κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
8 - 10

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 8.2 g

Calories 1148 kJ / 274 kcal

Fat 17.7 g

Carbohydrates 20.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Πικνίκ 10 Recipes
Greece

You might also like...

Σούπα με κοτόπουλο και λαχανικά ("hug in a mug" soup)

30 min

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1 h 30 min

Ριζότο με παντζάρια

35 min

Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό

1 h 20 min

Ροζ σκραμπλ

15 min

Γλύκισμα με αναρή

5 h 30 min

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8 h 20 min

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

55 min

Μουσακάς νηστίσιμος

1 h 10 min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1 h 15 min

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 min

Ελιόπιτα άλαδη

2 h 10 min