Skip to main content Search
Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez
5.0 1 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Foietaj
  • unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
    200 g
  • făină plus pentru presărat
    200 g
  • apă rece
    90 g
  • sare
    ½ linguriță
Topping
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    100 g
  • apă
    500 g
  • sparanghel subțire
    250 g
  • unt nesărat cuburi
    190 g
  • gălbenușuri de la ouă mijlocii
    6
  • zeamă de lămâie
    4 ½ lingurițe
    4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g
Calories 4421 kJ / 1057 kcal
Fat 87.2 g
Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Cremă de brânză în stil italian

Cremă de brânză în stil italian

4.0(4)

4 h 10 min

Bol Buddha cu carne de pui

Bol Buddha cu carne de pui

5.0(6)

1 h

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

No ratings

Tocană de linte cu chorizo

Tocană de linte cu chorizo

No ratings

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

No ratings

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 h

Sos thai dulce cu chilli

Sos thai dulce cu chilli

No ratings

Sos bearnez

Sos bearnez

4.6(7)

15 min

Desert australian

Desert australian

No ratings

Rugalach

Rugalach

4.0(5)

1 h 55 min

Cremă caramel

Cremă caramel

4.8(19)

5 h 30 min

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

Crenvurști vienezi cu supă de mazăre

4.5(2)

1 h 10 min