Tartă cu asparagus și sos olandez

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porții

Ingredients

Foietaj

unt nesărat cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
200 g
făină plus pentru presărat
200 g
apă rece
90 g
sare
½ linguriță

Topping

parmezan tăiat bucăți (2 cm)
100 g
apă
500 g
sparanghel subțire
250 g
unt nesărat cuburi
190 g
gălbenușuri de la ouă mijlocii
6
zeamă de lămâie
4 ½ lingurițe
4 ½ lingurițe oțet, (cidru/vin alb)
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
4 prize

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 24.3 g

Calories 4421 kJ / 1057 kcal

Fat 87.2 g

Carbohydrates 43.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bunătăți de Paște 11 Recipes
International

You might also like...

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Plăcințele cu amestec de fructe

Pas d’évaluation

Înghețată cu caramel sărat

14h

Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure

Pas d’évaluation

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1h 10min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Cod cu sos Samfaina

Pas d’évaluation

Salată Nicoise

1h 15min

Terină de rață și pui, cu vișine

9h 30min

Pizza cu brânză de capră și pere

3h

Sardine în papiote, cu salată de fasole verde

Pas d’évaluation

Mini tarte cu limetă și bezea

2h 40min