Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

4.5 188 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porcje

Ingredients

300 - 400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej
250 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
2 ząbki czosnku
40 g oliwy z oliwek
500 g boczniaków, świeżych pokrojonych w 2 cm paski
1 łyżeczka papryki, mielonej
100 g przecieru pomidorowego, typu passata
300 g bulionu warzywnego, płynnego wegańskiego (patrz wariant)
1 papryczka chili cayenne, suszona
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 gałązka mięty, świeżej tylko liście, posiekane

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1050.7 mg

Protein 10.5 g

Calories 1084.4 kJ / 259.2 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 9.3 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 30.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ULUBIONE PRZEPISY COMMUNITY STARS II 14 Recipes
Poland

You might also like...

Risotto z boczniakami i szampanem

35 min

Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)

45 min

Wegetariańska moussaka (musaka)

1 h 5 min

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur

50 min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1 h

Śródziemnomorskie kaszotto

45 min

Pieczarki w wegańskim sosie masala

25 min

Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego

50 min

Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy

1 h 35 min

Risotto z groszkiem i miętą

40 min

Wegańska zupa bananowa z curry

30 min

Kotlety z komosy ryżowej

1 h 25 min