Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Cashewkerne, ungeröstet, ungesalzen
-
10
g Koriander, abgezupft
or 10 g glatte Petersilie, abgezupft - 1070 g Wasser
- 180 g Naturjoghurt
- 10 g Zitronensaft
- 1 ¼ - 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ - ¾ TL Curry
- ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 250 g Möhren, in Stücken
- 250 g Zuckerschoten
- 250 g Tofu, fest, in Würfeln (1,5 cm)
- Öl zum Braten
- 1 rote Paprika (ca. 200 g), in Streifen (1 cm)
- 200 g Mie-Nudeln (Instant)
- 4 Eier
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen, zum Bestreuen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2575 kJ / 616 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 32 g
- Saturated Fat
- 9 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 1886 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Paprika-Shakshuka mit Avocado
25 min
Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse
1h
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1h 20min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55 min
Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous
35 min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 dk
Vegane Asia-Bowl
30 dk
Vietnamesische Bowl
1h 15 min
Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
40 min
Reis mit Wokgemüse und Erdnuss-Sauce
30 dk
Asia-Nudeln mit Gemüse
25 min