Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
50 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pizza Margherita

2 h 10 min

Zuppa di cipolle alla francese

1 h

Crêpes

1 h 20 min

Fonduta moitié-moitié

20 min

Zuppa di farina alla basileese

1 h 10 min

Meringhe affogate

40 min

Quiche di porro

1 h 45 min

Crespelle verdi al formaggio e prosciutto

55 min

Tartare di carne

30 min

Polenta ticinese

45 min

Crema inglese

10 min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35 min