Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.3 3 ratings

Prep. 5 min

Total 55 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
50 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata grattugiata
uova (da 60 g circa), i tuorli e gli albumi separati

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.3 g

Calories 996 kJ / 238 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le mie ricette con thermomix 198 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta ticinese

45 min

Crema inglese

10 min

Quiche di asparagi

1 h

Muffin alle ciliegie con crumble

No ratings

Merluzzo con burro agli agrumi

50 min

Zuppa di porri e formaggio

30 min

Insalata di ravanelli e spinaci

15 min

Foresta nera

2 h 30 min

Rotolo al limone

3 h

Insalata di patate

8 h 45 min

Spätzle alla grigionese

No ratings

Gnocchi alla romana

1 h 15 min