Pizza alla farina di farro

Pizza alla farina di farro

No ratings

Prep. 25 min

Total 2 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
220 g di acqua a temperatura ambiente
1 cucchiaino di zucchero
20 g di lievito fresco sbriciolato

2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)
200 g di farina manitoba

200 g di farina per pizza
200 g di farina di farro
1 ½ cucchiaino di sale

Farcitura

450 g di radicchio a pezzi
2 - 3 pizzichi di sale
20 g di olio extravergine di oliva
200 g di Taleggio senza crosta
10 - 15 noci sgusciate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Insalata di würstel e formaggio

No ratings

Salame di cioccolato

4 h

Pizza prosciutto e funghi

1 h 45 min

Pizza capricciosa

1 h 35 min

Caramelle al cioccolato e frutta secca

No ratings

Sfoglia di pere e cioccolato

No ratings

Panini integrali per hamburger

No ratings

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40 min

Passato di verdure, uova in cocotte e spinaci

1 h

Tortini mediterranei alle verdure

No ratings

Pizza alla romana

No ratings

Risotto alla parmigiana

30 min