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Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma

Yogur de caramelo salado con palomitas en Varoma
2.7 7 ratings
Prep. 10 min
Total 15 h
8 unidades
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Ingredients

  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1280 g de agua
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 760 g de leche entera
  • 1 cucharada de leche en polvo (optional)
  • 120 g de yogur griego
  • 1 cucharada de vinagre
  • 40 g de palomitas de maíz
  • 30 g zumo de limón
  • 6 pellizcos de sal en escamas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 174.2 mg
Protein 5.4 g
Calories 1382 kJ / 330 kcal
Fat 16.8 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 9.7 g
Carbohydrates 41.4 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 161 31 Recipes
Spain

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