Khao poon

Khao poon

5.0 6 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

4 porzioni

Ingredients

200 g di vermicelli di riso
1 scalogno a metà
1 spicchio di aglio
15 g di galanga a pezzi
30 g olio di semi di girasole
40 g di pasta di curry rosso
300 g di petto di pollo senza pelle a listarelle (circa 1 cm)
800 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
150 g di germogli di bambù in scatola
1 - 2 cucchiai di salsa di pesce
200 g di latte di cocco
120 g di carota pelate e a listarelle
80 g di cavolo rosso a listarelle

80 g di cavolo, a listarelle
4 rametti di mentuccia le foglioline tritate
1 lime il succo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 95.7 mg

Protein 24 g

Calories 1923 kJ / 459.5 kcal

Fat 20.5 g

Fibre 3.9 g

Saturated Fat 11.7 g

Carbohydrates 48.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1u.

Momo

2u.

Fideuá con carne

40min

Ramen giapponese

1u. 40min

Ramen giapponese

1u. 40min

Zuppa Thenthuk

1u.

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1u.

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1u. 30min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1u.

Empanadas di carne

1u. 10min

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3u.

Ramen giapponese (TM6)

5u.