Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di cetriolini sott'aceto, a pezzi
- 100 g di carota a fette
- 100 g di cipolla in quarti
- 30 g di olio di oliva
- 70 g di concentrato di pomodoro
- 300 g cuore di carciofo sott'olio
- 30 g di orzo perlato, sciacquato
-
1000
g di brodo di pollo
or 1000 g di acqua - ½ cucchiaino di sale
- 300 g di patate a cubetti (1 cm)
- 10 grani di pepe nero
- 1 foglia di alloro secca
-
10
g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate - 60 g di panna acida
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1137 kJ / 272 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.6 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra della nonna
50min
Zuppa di pollo e cavolfiori
40min
Zuppa di patate e funghi
20min
Polpette in salsa spagnola
1h
Gulasch di agnello
1j 10 menit
Zuppa di funghi e paprika
30min
Zuppa di fagiolini e cavolo rosso
50min
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Limonata all'anguria
20min
Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio
55 menit
Goulash ungherese
1h 45min
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1 godz. 30 min