Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Miscela di spezie Berbere
- 2 cucchiaini di semi di coriandolo
- ½ stecca di cannella
-
4 - 5
grani di pepe di Giamaica (pimento)
or 4 - 5 grani di pepe rosa - 1 ½ cucchiaino di fieno greco
- 8 chiodi di garofano
- 1 ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
- 5 g di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di semi di cardamomo
- 1 cucchiaino di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 10 g di paprika dolce
- 5 g di paprika in polvere, affumicata
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
Zighinì
- 200 g di cipolla bianca a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
-
500
g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2 cm)
or 500 g di carne di agnello per spezzatino, senza ossa a tocchetti (2 cm) - 250 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero
- 1 cucchiaino colmo di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1689.3 kJ / 403.8 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 27.5 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 554.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry di pollo con riso basmati
45min
Pollo con salsa al curry
50min
Cous cous marocchino
50min
Riso pilaf con maiale
45min
Pollo Garam masala con riso basmati (Bimby Friend)
40min
Costine di maiale in agrodolce all'orientale
40min
Sushi burger
45min
Fajitas con pollo e funghi (TM6)
1h
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35min
Korean beef bulgogi (TM6)
1hod. 30min
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)
1h 20min