![Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6e717ff0e73f85b974e42fcda7cc98d3/Derivates/05dfaa2c866cbeb95e65f1dd4885c5e4c0f1362a.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g frische Petersilienblätter
- 10 g frische Korianderblätter
- 4 Eier
- 80 g Milch
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 ½ TL Salz
- 1100 g Wasser
- 350 g gemischtes Gemüse (z.B. Karotten, Zwiebeln, Sellerie), in Stücken (2 cm)
- 600 g Hühnerflügel
- ½ TL Chiliflocken, getrocknet
- 1 Baguette, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1705 kJ / 408 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1269 mg
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