Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

3.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

Orzo al radicchio

5 g di erba cipollina fresca
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno a pezzi
150 g di radicchio di Treviso
20 g olio extravergine di oliva
200 g di orzo perlato
100 g di vino bianco secco
650 g di brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Gamberoni

150 g di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
100 g di acqua
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
16 gamberoni giganti freschi
20 g di Cognac
20 g di burro

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 239.3 mg

Protein 18.2 g

Calories 1722.3 kJ / 411.5 kcal

Fat 18.5 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 1.8 g

Carbohydrates 41.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Più tempo per te 63 Recipes
Italy

You might also like...

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

35 min

Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle

45 min

Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)

1 h 10 min

Crêpes radicchio e Taleggio

2 h

Insalata cremosa di gamberi

35 min

Pollo speziato con salsa yogurt e verdure

40 min

Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola

20 min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35 min

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1 h

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40 min

Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno

40 min

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

35 min