Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline
- 60 g di cipollotti a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucchine gialle a rondelle
- 10 fiori di zucca puliti, a listarelle
Terminare la preparazione
- 4 uova
- 180 g di latte intero
- 80 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 200 g di salmone affumicato a fette, a listarelle
- 10 fiori di zucca, puliti
- Nutrition
- per 5 porzioni
- Calories
- 5983 kJ / 1430 kcal
- Protein
- 123.3 g
- Carbohydrates
- 84.2 g
- Fat
- 69.1 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 8031.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Fluffy omelette con spinaci e prosciutto
30 Min
Tortino di fagiolini e patate
1 godz. 30 min
Sformatini di finocchi
1 godz. 30 min
Insalata di bulgur con polpo e ceci
1 Std. 45 Min
Omelette greca
35min
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1 Std. 45 Min
Quiche salmone e rucola
1h 40min
Crostata con fiori di zucca
1 godz. 30 min
Focaccia con fiori di zucca e burrata
3 godz. 40 min
Fiori di zucca ripieni
1 Std.
Quadrotti cioccolato e pere
1 Std.
Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive
1 Std.