Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g oleju
- 1 ząbek czosnku, pokrojony w 1-2 mm plastry
- 150 g fileta z piersi kurczaka, pokrojonego w 1 cm kostkę, osuszonego ręcznikiem papierowym
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1 mm plastry
- ¼ zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- 100 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 350 g wody
- 30 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 3 łyżki migdałów, w płatkach
-
50
g liści szpinaku baby, świeżych
or 50 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonych i odciśniętych (patrz wskazówka) - kolendra, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1875.9 kJ / 448 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 8.9 g
- Sodium
- 649.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 Std. 30 Min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 Min
Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią i ryżem
1 Std.
Curry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55min
Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem
2 Std. 20 Min
Curry z dorszem i krewetkami
40 Min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45 Min
Gulasz z owoców morza z ryżem
30 min
Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami
1 Std.
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50 min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45 Min