Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana

Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana

4.0 655 rating

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porcje

Ingredients

40 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
320 g makaronu, suchego, typu spaghetti
2 - 3 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek plus ½ łyżeczki do makaronu
500 g bakłażana obranego, pokrojonego na 1,5 cm kawałki
¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
woda do gotowania makaronu
30 g migdałów, blanszowanych

30 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
6 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 479 mg

Protein 16 g

Calories 1936 kJ / 463 kcal

Fat 15 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SZYBKIE OBIADY 10 Recipes
Poland

You might also like...

Tagliatelle z zielonymi szparagami

Tagliatelle z zielonymi szparagami

40 min

Szafranowe risotto ze szparagami

Szafranowe risotto ze szparagami

35 min

Risotto z cukinii

Risotto z cukinii

45 min

Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

Risotto ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami

45 min

Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem

Makaron ze szparagami i zielonym groszkiem

20 min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM5, TM6)

Spaghetti z sosem szparagowym (TM5, TM6)

55 min

Kremowy sos brokułowy

Kremowy sos brokułowy

35 min

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30 min

Risotto z burakami i balsamico

Risotto z burakami i balsamico

40 min

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

Makaron z bakłażanem "po bolońsku"

35 min

Risotto z cukinią i serem feta

Risotto z cukinią i serem feta

30 min

Risotto z dynią i serem

Risotto z dynią i serem

50 min