Compatible versions
Łosoś w sosie mango curry z ziołowym ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowy ryż
- 1200 g wody
- 25 g oleju
- 300 g ryżu basmati
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli
Łosoś w sosie mango curry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego na 2 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 25 g oleju
- 1 - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g mleczka kokosowego
- 1 mango, dojrzałe, pokrojone na kawałki
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 700 - 800 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- liście kolendry, świeże, do dekoracji
- 1 limonka, pokrojona w ćwiartki, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2971.2 kJ / 709.7 kcal
- Protein
- 32.5 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 40.2 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 627.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 Min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem
40 Min
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35 dk
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 dk
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 Std. 10 Min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Łosoś z warzywami; Sos holenderski
40 Min
Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem
45 dk
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 dk
Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów
40 Min
Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami
1 Std. 5 Min