Glutenvrije peperkoekkoekjes

Glutenvrije peperkoekkoekjes

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 35 min

24 porties

Ingredients

Peperkoekkoekjes

boter in stukken
100 g
suikerstroop
50 g
bruine suiker
100 g
ei
1
glutenvrije bloem zelfrijzend
60 g
glutenvrij witte bloem
180 g
kokosnoot bloem
40 g
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven
30 g
bakpoeder, glutenvrij
1 tl
gemalen gember
3 tl
kruidenmix
1 tl

Royal icing

suiker
240 g
eiwit
1
citroensap
½ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 26.2 mg

Protein 1.3 g

Calories 597.7 kJ / 142.3 kcal

Fat 3.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix it yourself 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Driedubbele Chocolade Muffins

50min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Pas d’évaluation

Chicago deep dish-pizza

1h 35min

Pistache Macarons met Pistache Ganache

2h 30min

Zoete Aardappel Kaastaart Repen

Pas d’évaluation

Kimchi risotto

25min

Vegan feta in olie met kruiden

Pas d’évaluation

Lactosevrije pannenkoeken met confituur

1h

Koekjes met chocopasta

1h 40min

Bijentaart met glazuur

1h 25min

Driekoningentaart 100% chocolade

1h 35min

Vegan Caesar saladedressing

40min