Pittige Cake met Pruimen

Pittige Cake met Pruimen

No ratings

Prep. 1 h

Total 5 h 30 min

12 porties

Ingredients

Pittige cake

gember, vers geschild
20 g
bloem
300 g
bakpoeder
16 g
bicarbonaat van sodium
½ tl
kaneel, gemalen
½ tl
kruidnagel, gemalen
1 snuifje
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
zout
1 snuifje
gedroogde pruimen
250 g
water
300 g
cognac
50 g
50 g armagnac
boter kamertemperatuur, in blokjes (2 x 2 cm)
200 g
suiker
100 g
rietsuiker
100 g
eieren
3

Vulling

roomkaas
300 g
room, 35% vet
300 g
suiker
100 g
cacaopoeder
15 g

Botercrème

suiker
80 g
boter kamertemperatuur, in blokjes (2 x 2 cm)
230 g
melk
80 g
tabasco
2 g
cacaopoeder
15 g

Afwerking

rode peper, vers (optional) fijngehakt, om te garneren
pistachenoten, gehakt om te garneren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 303 mg

Protein 8 g

Calories 3072.2 kJ / 734.3 kcal

Fat 49.2 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 29.9 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sweet & Spicy 7 Recipes
Benelux

You might also like...

Shortbread karamel gezouten boter

2 h 25 min

Snelle brownie

25 min

Pompoenbrood

1 h 45 min

Vegan appeltaart met crumble en meringue

No ratings

Marmercake

2 h

Chocolade toffee cake

2 h

Makrouts met Dadelvulling

No ratings

Cakerol met Confituur

30 min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

1 h

Amaretti van abrikoos

40 min

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

No ratings

Goudgebakken zuurdesem muffins

1 h

Show all

Show all