Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g di acqua
- 3 g di lievito di birra fresco
- 360 g di farina tipo 0
- 8 g di sale
- farina di semola q.b.
- 200 g di pomodori pelati a pezzi
- 20 g di 'nduja
- 150 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
- olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di caciocavallo in scaglie
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 5271.5 kJ / 1260 kcal
- Protein
- 56.7 g
- Carbohydrates
- 141.9 g
- Fat
- 55.9 g
- Saturated Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 2362.9 mg
Alternative recipes
Pizza con salame piccante TM6
3sa 30 dk
Ragù di calamari a Cottura Lenta
5 godz. 30 min
Pizza barese ai pomodorini
2sa
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 godz.
Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi
3h 35min
Focaccia con le cipolle TM6
3sa 30 dk
Pizza salsiccia e friarielli
30 godz.
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 godz. 50 min
Pizza napoletana
9 Std.
Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci
6h 15min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4h
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 Std.