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Mattoncini al cioccolato e glassa colorata

Mattoncini al cioccolato e glassa colorata
3.2 5 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
20 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 250 g di burro a temperatura ambiente
  • 210 g di zucchero di canna
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di zucchero vanigliato, fatto in casa
  • 450 g di farina
  • 60 g di cacao in polvere
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 400 g di latticello
  • 1 pizzico di sale
Guarnire
  • 200 g zucchero
  • 1 albume
  • 4 - 8 gocce di colorante alimentare in quattro colori diversi
  • 40 g di confetti al cioccolato colorati

Difficulty

easy

Nutrition per 20 porzioni

Sodium 3259.7 mg
Protein 100.6 g
Calories 23556.6 kJ / 5630.2 kcal
Fat 237.4 g
Fibre 34.4 g
Saturated Fat 142.2 g
Carbohydrates 823.8 g

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Italy

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