Compatible versions
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 5 g di nero di seppia liquido
- 1 pizzico di sale
Gamberi e pomodini neri
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 500 g di pomodorini neri, a metà
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Terminare la preparazione
- 1 lime, la scorza grattugiata finemente
- 2 pizzichi di pepe rosa macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1748.5 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 2.8 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 752.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1h 30min
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1h 30min
Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe
1h 30min
Menù: Filetti di pesce in salsa verde con fagiolini; riso pilau; mousse limone e basilico (Bimby Friend)
55 min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50min
Panzanella ai frutti di mare e gamberi
40min
Involtini di spada al basilico
15min
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1h
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1h 5min
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1h 10min