Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Filetto di maiale
- 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1000 g di filetto di maiale (2x500 g ciascuno, Ø 5 cm e tagliati a metà)
- 1 rametto di rosmarino fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Cime di rapa
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di pomodorini ciliegia a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cime di rapa, lavate e asciugate
- ½ cucchiaino di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1642.1 kJ / 392.2 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 3.8 g
- Fat
- 21.3 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 821.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3 Std. 30 Min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5 Std. 30 Min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 Std. 30 Min
Roastbeef Sottovuoto
5 Std. 30 Min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1 Std. 30 Min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Carote sottovuoto timo e feta
1 Std.
Contorno di zucchine sottovuoto
30 Min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45min
Polpo sottovuoto con olive taggiasche
3 godz. 20 min
Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto
2 godz. 30 min
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min