Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g queijo parmesão
- 60 g queijo da Ilha
- 10 g coentros
- 200 g espargos verdes, limpos
- 500 g água
- 1 fio de azeite
- 750 g posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
- 2 c. chá de sal
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 80 g farinha
- 600 g leite
- 6 ovos
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ limão, só o sumo
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1414 kJ / 338 kcal
- Protein
- 47.7 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 11.3 g
- Saturated Fat
- 5.8 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 4941 mg
In Collections
Alternative recipes
Soufflé de peixe
1h 10min
Soufflé de espinafres e cogumelos
1 Std. 20 Min
Pão com caril de frango nyonya
2h 45min
Rolo de pescada e salmão
1 godz. 15 min
Sopa fria de alperce, pepino e hortelã
10min
Soufflé de peixe
1 Std.
Soufflé de bacalhau e tomate seco
1 Std.
Salmão de Natal com coroa de legumes e molho de aneto
5 Std.
Verrines de castanha e chocolate
25 min
Empada de pato com alho francês
13 godz. 10 min
Empada de coelho
2h
Folhado de pato de Elvas
2h