Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uova
- 60 g di farina tipo 00
- 120 g di latte
- 2 cucchiaino di sale
- 100 g di cipolla a metà
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 100 g di porro ad anelli
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ gambo di sedano a pezzi
- 2 foglie foglie di alloro secche
- 5 grani di pepe nero
- 1200 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- ½ mazzetto erba cipollina fresca, tritata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 739 kJ / 176.5 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1064.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica
1h 15min
Canederli al formaggio
1sa
Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
35 min
Gnocchetti de gris
30 min
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30 min
Asparagi e patate con salsa olandese
50 min
Zuppa di farina alla basileese
1sa 10 dk
Canederli allo speck
2h 40min
Strangolapreti alla trentina
4h
Risotto al pomodoro con basilico
30 min
Malfatti bergamaschi
40 min
Manzo teriyaki con riso
1h 50 min