Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 uova
- 60 g di farina tipo 00
- 120 g di latte
- 2 cucchiaino di sale
- 100 g di cipolla a metà
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 100 g di porro ad anelli
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ gambo di sedano a pezzi
- 2 foglie foglie di alloro secche
- 5 grani di pepe nero
- 1200 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- ½ mazzetto erba cipollina fresca, tritata
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 739 kJ / 176.5 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 8.5 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 1064.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spatzle agli spinaci
1h
Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)
30min
Spatzle verdi alla carbonara
1h
Strangolapreti alla trentina
4 Std.
Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)
55min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Quesadillas di pollo chipotle con guacamole e pico de gallo
1h
Gnocchetti de gris
30min
Tirtlan
1 Std. 30 Min
Curry vegetariano
35min
Appeltaart
1 Std. 30 Min
Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)
35min