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Trecce dolci
Prep. 40 min
Total 4 h
10 pezzi
Ingredients
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di uva passa70 g
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di Rum30 g
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di acqua (di cui 180 g fredda)1680 g
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di latte intero freddo50 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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di zucchero40 g
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di farina tipo 00 forte (almeno W300) + q.b.450 g
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di semola rimacinata di grano duro50 g
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uova2
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di sale5 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di succo di limone30 g
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tuorlo1
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di panna fresca liquida1 cucchiaio
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mandorle a lamelle a piacere
Nutrition per 1 pezzo
Calories
251 kcal /
1051 kJ
Protein
8 g
Fat
3 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
2.4 g
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