Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero grezzo - 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Gelato
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 30 g di zucchero
- 6 tuorli
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Chutney di cipolle caramellate
24h
Panna cotta con salsa al caramello
6 godz. 20 min
Cioccolato temperato
15min
Salsa al caramello (TM6)
1 godz. 30 min
Caramello salato
1 Std.
Caramello liquido
35 min
Cheesecake arachidi e caramello
2h 30min
Mousse al caramello salato
5sa 30 dk
Brownies al caramello
2h
Semifreddo al caramello salato
11h
Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)
10 Std. 30 Min
Caramelle toffee
2h