Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Miscela 7 spezie libanesi
- 20 g di pepe di Giamaica in grani (pimento)
- 10 g di curcuma in polvere
- 10 g di stecca di cannella a pezzi
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano
- 1 cucchiaino di semi di coriandolo
- 1 cucchiaino di semi di cumino (optional)
- 1 cucchiaino di pepe nero in grani
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
Kibbeh
- 250 g di bulgur
- 60 g di gherigli di noci
- 200 g di cipolle a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
½
cucchiaino di zucchero grezzo di canna
or ½ cucchiaino di zucchero - 500 g di carne trita d'agnello
- 1 ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sommacco
- 4 foglie di mentuccia fresca, lavate
- 1 cucchiaio di za'atar (vedere consigli)
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 30 g di acqua, ghiacciata
Salsa allo yogurt
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di mentuccia fresca, lavate
-
200
g di yogurt greco bianco, non zuccherato
or 200 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato - 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- ¼ di cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva, a piacere
- 2 - 3 foglie di mentuccia fresca, tritate
Terminare la preparazione
- olio per frittura
- 1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
- 1 limone a spicchi
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 949.6 kJ / 227 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Carbohydrates
- 18.5 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 304.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Salsa guacamole
10 Min
Guacamole Tex-Mex
5 Min
Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)
35 Min
Churros
1h 15min
Pancakes
30 min
Fougasse
2h
Hummus
9h 20min
Smoothie Bowl nocciole e cioccolato
2h 30min
Vermicelles
3 godz. 15 min
Torta speziata al cioccolato
No ratings
Zuppa di pollo con noodle
1 godz. 35 min
Ramen
14h 30min