Compatible versions
Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa de cacahuete
- 2 dientes de ajo
- 20 g de jengibre fresco pelado, en trozos
- 20 g de aceite de sésamo
- 125 g de leche de coco
- 50 g de mantequilla de cacahuete
- 30 g de salsa de soja
- 30 g de azúcar moreno
- 3 - 4 gotas de tabasco
Bol de garbanzos
-
1
pimienta de Cayena seca entera
or 1 pellizco de chile seco desmenuzado - 1 diente de ajo
- 20 g de zumo de lima
- 30 g de aceite de sésamo
- 25 g de salsa de soja
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de sal
- 200 g de arroz basmati blanco
- 200 g de ramilletes de brócoli
- 200 g de zanahorias en rodajas de 5 mm
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 60 g de puerro en rodajas de 5 mm
- 200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2350.4 kJ / 561.8 kcal
- Protein
- 13.2 g
- Carbohydrates
- 70.8 g
- Fat
- 25.1 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 2569.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)
1 Std.
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 Std. 20 Min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate
1 Std.
Jardinera de verduras a la menta
40min
Arroz vietnamita con verduras
55 min
Menú: Cuscús con verduras, albaricoques y queso feta. Crema de stracciatella
45min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55 min
Ensalada César vegana con garbanzos asados
45min
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50min
Curry vegano con tofu
30min