Tacos z resztkami pieczonego kurczaka
TM6

Tacos z resztkami pieczonego kurczaka

4.9 (77 ratings)

Ingredients

Pełnoziarniste tortille

  • 130 g wody
  • 100 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli

Nadzienie z kurczaka

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (6 x 1 cm)
  • 200 g cebuli dymki, ze szczypiorem, pokrojonej w 1 cm plastry
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
    or ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g resztek mięsa z kurczaka, pieczonego, pokrojonych na 1 cm kawałki
  • 8 gałązek kolendry, świeżej, posiekanej
  • 6 łyżek crème fraîche, min. 30% tłuszczu (120 g)
    or 6 łyżek kwaśnej śmietany (120 g)
  • 1 limonka, pokrojona w ósemki, do skropienia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1482.5 kJ / 354.3 kcal
Protein
47.8 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
13.8 g
Saturated Fat
4.2 g
Fibre
3.3 g
Sodium
531.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes