Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g chalota
- 30 g manteiga
- 500 g couve-flor, só os floretes (3 cm apox.)
- 150 - 180 g leite gordo
- ½ c. chá de sal
- 5 - 10 g trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 475.7 kJ / 113.7 kcal
- Protein
- 3.9 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 7.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 347 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Puré de legumes com alecrim
45min
Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo
40min
Caldo de legumes funcional
1h 40min
Creme de beringela
45min
Filetes de truta a vapor com puré de brócolos
40min
Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado
2h 40min
Técnica Pappardelle
30min
Ananás em calda
30min
Fatias de pão escuro com sementes, abacate e ovo escalfado
1 Std. 50 Min
Hambúrgueres de salmão com ervas aromáticas e limão com palitos de curgete e parmesão
30min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2h 10min
Manteiga de amêndoa e baunilha
20 Min