Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Croquetas de gorgonzola, pera y nueces
Prep. 40 min
Total 9 h 30 min
36 unidades
Ingredients
-
50 g de nueces en mitades
-
10 g de mantequilla
-
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
-
15 g de azúcar
-
60 g aceite de girasol
-
170 g de cebolla en octavos
-
130 g de harina de trigo
-
300 g de leche
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
200 g de queso gorgonzola en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
150 g de pan rallado150 g de panko
-
2 - 3 huevos batidos
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
167.2 mg
Protein
3 g
Calories
725 kJ /
173 kcal
Fat
14.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
8.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 155
52 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 min
Croquetas de beicon y guisantes
5 h
Croquetas de bacalao con pasas
8 h 45 min
Flan de salmorejo
4 h 20 min
Ensalada con helado de queso roquefort y vinagreta de nueces
6 h 15 min
Fondue en pan de payés
1 h 15 min
Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza
9 h 10 min
Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo
9 h 30 min
Croquetas de cecina y queso de cabra
9 h 20 min
Turrón de brie
2 h 15 min
Paté de quesos
15 min
Torrijas con crema pastelera tostada
40 min