Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Ceviche chifa de mero
Ingredients
-
100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
-
1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
-
1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
-
150 g de cebolla roja en juliana fina
-
20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
-
200 g de agua
-
3 ¼ cucharaditas de sal
-
7 cucharaditas de azúcar moreno
-
100 g de vinagre
-
600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
80 g de zumo de lima
-
1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
-
1 cucharada de salsa de ostras
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
1 chile verde fresco en rodajas finas
-
1 - 2 ramitas cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Entraña de ternera con chimichurri
30 min
Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea
20 min
Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
10 min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
3 h 30 min
Tartar thai de salmón
45 min
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
72 h 30 min
Bol japonés de caballa en ensalada con noodles
40 min
Tiradito de lubina nikkei
15 min
Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia
45 min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1 h
Ramen con pollo y pak choi - Japón
45 min
Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka
1 h 20 min