Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczony burak
- 2 ½ czerwonych buraków, średnich, obranych, umytych i osuszonych papierowymi ręcznikami
- 1 łyżka oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- ¼ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
Hummus z burakiem <br>
- 350 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej, zalewę zachować
- 20 g pasty tahini
- 50 - 70 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
-
5 - 10
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
or 5 - 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego -
10
g oleju sezamowego
or 10 g oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku, mały
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 596.7 kJ / 142.5 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 13.7 g
- Fat
- 6.7 g
- Saturated Fat
- 0.8 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 184.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35min
Samosy z farszem z soczewicy i bakłażana
1h 20min
Skandynawski brunch
1h 20min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3h 20 min
Biff à la Lindström
25 min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50 Min
Pełnoziarniste bułeczki bao z pikantnymi krewetkami i świeżymi warzywami
1hod. 50min
Lankijskie piklowane warzywa (Achcharu)
48hod. 30min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1hod. 50min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i pesto z oscypkiem
1 Std. 30 Min
Zupa krem z topinamburu
2h 10min