Tarte Tatin

Tarte Tatin

4.7 47 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

12 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Butter in Stücken
100 g
Wasser kalt
70 g
Salz
1 Prise

Karamell und Fertigstellung

Zucker
150 g
Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
70 g
Wasser
1030 g
Zitronensaft
1 TL
Äpfel
4
Essig
1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 2 g

Calories 992 kJ / 245 kcal

Fat 12 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Damals. Heute. Für immer. 50 Recipes
Switzerland

You might also like...

Zitronentarte mit Baiserhaube

Zitronentarte mit Baiserhaube

2 h 30 min

Pastateig

Pastateig

1 h

Crème brûlée

Crème brûlée

2 h 30 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Couscous mit Lamm und Gemüse

Couscous mit Lamm und Gemüse

1 h 20 min

Marzipan

Marzipan

1 h 10 min

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

Crumble mit weisser Schoggi, Mango und Limetten

2 h 45 min

Pouletcurry

Pouletcurry

35 min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

40 min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

2 h 30 min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 h

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

20 min