Salade de carottes râpées

Salade de carottes râpées

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Prep. 10 min

Total 10 min

4 portions

Ingredients

600 g de carottes entières, épluchées
25 g d'échalote coupée en deux
5 g de persil frais
40 g d'huile de tournesol
25 g de vinaigre
20 g de jus de citron
10 g de moutarde
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 317.3 mg

Protein 1.8 g

Calories 601.8 kJ / 143.8 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

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